豆腐燒肉的製作方法

這是一款紅燒豆腐的加肉版，吃起來細膩可口，豆腐外焦裏嫩，吃後回味無窮。不僅豆腐的軟滑，更有肉的纏綿繚繞。

操作方法

（01）切好豆腐，肉，洋葱，生薑，備用

（02）鍋裏放上油，加入生薑和洋葱，聞到洋葱味加入肉，煸炒。

（03）肉變色，加入豆腐，兩面煎3分鐘.

（04）變黃，加鹽，大料，料酒，醋，醬油，糖少許水，悶3分鐘。

（05）加入雞精，起鍋，裝盤。