豆角怎麼做好吃

依稀記得老媽小時候給我們炒的豆角炒肉，那味道真是童年的回憶。今天有有時間就給孩子們做一道清炒豆角吧，無奈啊，如太貴了。

工具/材料

豆角、青椒、蒜、鹽、耗油

操作方法

把買回來的豆角清洗乾淨，用手掰成一小段一小段的樣子，不建議用刀切，因為那樣做出來的豆角不好吃。

鍋中加入大量的開水並且把水煮開，放入我們洗乾淨的豆角進行加工，大家都知道豆角如果不煮熟的話會有毒素，所以建議大家煮的時間稍微長一些才行。

鍋中放油，炒豆角的話油也可以適量的增加一些因為比較容易粘鍋，油熱了之後放入蒜末爆香，接着加入青椒、鹽、生抽等快速翻炒均勻。

翻炒幾分鐘後加入我們處理過的豆角，這時候豆角已經煮熟所以不用太長時間我們就能做好了，時間長了豆角會變的老而且不好吃。

最後裝盤就可以了，一道美味簡單的豆角就做好了，趕緊品嚐吧。