土豆燉豆角怎麼做好吃

土豆燉豆角是一道非常簡單的家常菜，可是即使簡單做這道菜也是有技巧的，比如怎樣把土豆燉的軟糯，同時豆角也不爛糊，那麼今天我就教教大家土豆燉豆角怎樣做好吃！

工具/材料

土豆 豆角 大蒜 醬油 鹽 辣椒

操作方法

將土豆削皮，洗淨切成小塊備用。

將豆角洗淨後兩端去頭，折成兩段備用，順便切一些辣椒段，扒一些大蒜出來。

起鍋燒油，鍋熱後先倒入辣椒段，再倒入土豆翻炒，土豆翻炒大約一分鐘。

然後倒入豆角，翻炒均勻後加入一碗水，加入大蒜，大火燉煮，約二十分鐘后土豆熟透，加上一點鹽，醬油就可以出鍋了！