很多人都喜歡吃鹽焗雞,今天我就來教大家怎麼在家做這道菜。
(01)半隻雞洗淨後放入盤內備用。
(02)鹽焗雞粉加入香油、花生油。
(03)加點生抽,攪拌至糊狀。
(04)在雞的身上均勻的摸一層。
(05)抹好的雞放入鍋內,大約蒸12分鐘左右。
(06)之前拌均勻的鹽焗雞粉加點熱油。
(07)最後,出鍋,切快,放葱花,擺盤,看是不是很美味呢?