蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒,能預防癌症。
(01)先把買來的小河蝦放入鹽水中浸泡片刻後撈出洗淨備用
(02)鍋中放入適量的水,然後取適量的鹽放入水中
(03)葱洗淨切段,薑片洗淨切片
(04)然後把葱姜放入鍋中,然後把小河蝦倒入了鍋中
(05)待鍋燒開後調至小火再煮5分鐘調入味精即可出鍋