芥菜口感脆,特別適合吃飯的時候吃,這裏給大家介紹一種簡單醃製芥菜的方法。
(01)芥菜洗淨,切成絲,儘量厚一點。
(02)在缸裏撒適量鹽。
(03)放入一成芥菜,再撒一層鹽,再放芥菜絲,這樣的方式把芥菜醃完,也可撒點花椒。
(04)芥菜醃製成黃綠色就鹽好了。
(05)根據自己的口味拌一下芥菜,就可以吃啦。