櫻花壽司怎麼做

毛絨絨的粉色飯糰，一口一個，味道可愛。

操作方法

（01）兩大勺白醋放入一大勺白糖，半小勺鹽調勻，拌入約200克温熱的米飯中，即成壽司飯。

（02）雞蛋放一點鹽煎成蛋餅，蟹柳煮熟切成長條，紫菜對半切開備用。

（03）竹簾墊上保鮮膜，放上米飯再放上紫菜稍壓，放上菜料。

（04）用竹簾把飯糰壓成水滴狀。

（05）兩頭毛糙的部分切下不用。中間的切成約3CM一個，切的時候刀上要沾水。

（06）去掉保鮮膜，沾上魚粉。擺入盤內擠上沙拉醬即可。

特別提示

中間切成約3CM的時候，刀上一定要沾水，不然會切的很難看，不是技術問題哦！是問題。