紫薯壽司便當怎麼做？

工具/材料

黃瓜，紫薯，胡蘿蔔，雞蛋。

操作方法

將黃瓜，胡蘿蔔洗淨切條，將紫薯切片。

紫薯上鍋蒸熟，然後用鏟子壓扁成泥。

將雞蛋打入碗裏，加少量鹽巴攪勻，然後下油鍋翻炒成蛋花。

用紫菜鋪在卷壽司專用簾子上，抹上紫薯泥，放上蛋花，和胡蘿蔔條，黃瓜條，然後慢慢將簾子捲起來裹緊。

將簾子打開取出卷好的飯糰，然後切塊盛盤即可。