美味烤全雞的做法

精心醃製，美味無窮 鮮嫩欲滴，肉香滑爽、味在骨中，令人食慾大開哦！是時候該好好犒勞一下自己了。

操作方法

（01）備好各類食材

（02）將整雞內臟去掉洗乾淨，瀝乾水生薑、洋葱去皮洗淨，切絲備用；大蒜剁成蒜蓉將烤肉醬、蠔油、鹽、料酒、花生油、南乳混合攪拌均勻，再加入薑絲、洋葱、蒜蓉拌均勻

（03）把整雞放入調料醬中，雞身塗上醬料，塞入部分醬料進雞肚中

（04）用保鮮膜封住盆口進行醃製，醃製4到8小時即可

（05）把全雞從嘴到尾串過烤叉，雞翅和雞腿用鐵絲紮好，預熱好烤箱，放入全雞，下面放接渣盤或錫紙接油渣

（06）使用上下火+轉叉功能，150度烤20分鐘後取出塗一次醃料，再烤40分鐘即可

（07）成品

特別提示

醃製的時間夠久雞肉才夠入味哦。