清甜美味的香瓜雞腳湯的做法

香瓜脆甜清香，是屬於生吃的瓜果，今天用它搭配雞腳煲湯，變一下吃法，做出來的成品又是另一番風味，鮮美清甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

香瓜1個，雞腳200克，紅棗、當歸、枸杞、黃氏適量，1勺料酒。

操作方法

今天買的香瓜特大，1個就有1斤多。把全部食材準備好。

香瓜去皮，把裏面的籽挖出來乾淨，然後切成一塊塊。

雞腳清洗乾淨，然後把每個雞腳斬成兩段。

把雞腳和滋補藥材放置鍋裏，加水，水和食材的比例是5-2。

然後加適量的鹽、1勺料酒。

蓋上蓋子，定時55分鐘。

煲夠時間，打開蓋子放香瓜進去。

再蓋上蓋子，定時40分鐘。

40分鐘後，非常清甜美味的香瓜煲雞腳湯就做好了。