自做的檸檬鴨

檸檬鴨是一道非常好吃的家常菜，用醃製過的檸檬搭配鴨肉燜，燜出來的鴨肉帶着檸檬的香味，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把鴨肉清洗乾淨，斬成一塊塊。

（02）檸檬切碎，薑片、蒜米、豆醬準備好。

（03）開火下油，薑片、蒜米下鍋爆香。

（04）鴨肉下鍋加少量的鹽，1勺豆醬、2勺生抽，2勺料酒。

（05）翻炒一下。

（06）加半碗水進去，蓋上蓋子大火煮沸轉小火燜。

（07）燜15分鐘左右熄火，香噴噴的檸檬鴨就做好了。