啤酒雞是一道很普通的家常菜,平時招待客人也是很拿得出手的美味佳餚。
(01)把雞肉切塊,葱切斷,姜切絲,蒜切沫,啤酒打開
(02)把鍋燒熱倒入少許食用油,油熱後放入葱姜蒜爆炒
(03)在鍋中放入切好的雞肉,翻炒至變色
(04)然後在鍋中倒入啤酒,蓋蓋大火煮十分鐘
(05)依據自己口味加入適量食用鹽,小火慢燉十分鐘起鍋。
啤酒要沒過雞肉