年糕的製作過程

馬上要過年了，家家户户都要準備年糕過年，那麼大家知道年糕的生產過程嗎？讓我們一起來看一看吧。

操作方法

（01）先是淘米，靜置一段時間（這個忘記拍照了）。

（02）到加工廠後，先磨成大米粉。

（03）倒到攪拌器中，加水攪拌。

（04）攪拌好後，放入蒸桶中，進行蒸煮。

（05）蒸好後，倒到一個木製框中，開始年糕的形成過程。

（06）接下來是年糕形成的流水線過程：搗爛蒸好的米糕，年糕擠出，年糕的剪切，年糕的放置。

（07）最後經過正反晾置，就可以裝袋了。