南瓜怎麼炒好吃

南瓜味甘、性温，具有補中益氣、美容的功效，南瓜不管是煮還是炒，都是一道美味佳餚，下面小編教大家炒南瓜的做法：

操作方法

（01）把南瓜去皮

（02）南瓜清洗乾淨，切片

（03）青椒清洗乾淨切塊

（04）把蒜切碎

（05）把鍋燒熱，放入青椒，炒香後放入碗裏

（06）鍋裏放油，放入少許花椒顆粒

（07）放入青椒和蒜

（08）放入南瓜，翻炒均勻

（09）翻炒一分鐘後，加入半碗水

（10）水燒乾後加入鹽、雞精、味精，翻炒均勻即可

特別提示

炒南瓜用大火