營養好吃的螃蟹特別好吃,但對於新手來説,那得費一點時間和功夫才能做好。高手做出來的螃蟹,味道特別的鮮美,顏色更加的金黃。今天來分享一下:怎麼做螃蟹好吃又營養?
操作方法
(01)先把買來的螃蟹,一個個用牙刷刷乾淨,再用清水洗淨放到鍋裏備用。
(02)把所有的螃蟹用棉線綁住放入蒸鍋裏。
(03)把切好的生薑絲和蒜茸撒在螃蟹上開火燒蒸。
(04)蒸5分鐘就打開鍋蓋加入適量的食鹽繼續大火蒸10分鐘即可。
(05)再次打開看看螃蟹的顏色更加金黃了,關火。
(06)裝盤,一盤營養好吃的螃蟹就做好了。味道特別的鮮美。