西葫蘆的做法？

西葫蘆是到既營養又美味的蔬菜，我們把西紅柿搭配西葫蘆來炒，西紅柿的酸甜融到西葫蘆中，味道很好。那麼，我們該怎麼炒這道菜呢？怎麼做味道更好呢？小編把西葫蘆的家常做法給大家看看。

西葫蘆做法步驟

（01）準備食材：一個西葫蘆、一個青椒、一個西紅柿。全部用清水沖洗乾淨放入盤中。

（02）西葫蘆用刀切着切成片，西紅柿切成若干小塊，青辣椒切小段。

（03）炒這道菜需要準備的輔料：葱、姜、紅辣椒。

（04）把鍋洗乾淨，打開火，在鍋中倒入適量的食用油，稍等一會油即刻燒熱。

（05）把葱、蒜等輔料放入鍋中煎炸一遍出香味。

（06）然後把西紅柿、青椒倒入鍋中來回翻炒，因為西紅柿汁很入味，青椒的辣有清香的味道，先入味了再倒西葫蘆。

（07）把西葫蘆倒入鍋中，伴着西紅柿、青椒翻炒均勻，炒至五分熟時加入少許白糖調味。

（08）倒入少許生抽、食鹽，用鏟子翻攪大火炒西葫蘆，兩三分鐘即可炒軟，炒成型後就能出鍋了。

（09）西紅柿炒西葫蘆倒進盤中，味道很鮮，可以開吃嘍。