怎麼做雞蛋炒西葫蘆西紅柿好吃

雞蛋炒西葫蘆西紅柿口感不錯，也有營養，適合大眾食用，今天來分享一下：怎麼做雞蛋炒西葫蘆西紅柿好吃？

工具/材料

西葫蘆、西紅柿、蒜瓣、雞蛋、植物油、食鹽、雞精各適量

操作方法

西葫蘆西紅柿各一個，分別洗淨備用。

先把西葫蘆切成如下的形狀備用。

把西紅柿切成如下的形狀，取一個蒜瓣備用。

把準備好的三個雞蛋攪拌均勻，上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋一起爆炒片刻出鍋備用。

用餘油把切好的西葫蘆和蒜倒入翻炒幾下，再加入上面切好的西紅柿繼續炒1分鐘。

加入食鹽一起煤炒入味。

加入炒好的雞蛋翻炒均勻，加入適量的雞精再次攪均勻出鍋。

裝盤，一盤營養好吃的雞蛋炒西葫蘆西紅柿就做成功了。