如何做西葫蘆厚蛋卷？

西葫蘆厚蛋卷是一種很多人都喜歡吃的美食。那麼如何做西葫蘆厚蛋卷才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：西葫蘆，雞蛋，蝦皮粉，麪粉，清水，鹽，食用油。

操作方法

首先將西葫蘆擦成絲，如下圖所示。

然後在碗內加入兩顆雞蛋和適量的無鹽蝦皮粉攪拌均勻，如下圖所示。

接着加入兩勺的麪粉和一點點的清水，攪拌均勻，如下圖所示。小貼士。大家可以加入一些鹽和葱花也是一個不錯的選擇。

然後在一個碗內加入適量的油和水攪拌均勻，如下圖所示。小貼士：水要比油多。

接着在鍋的表面刷上油水倒入麪糊攤平，如下圖所示。

接着把面和煎至兩面金黃，捲起來，之後開小火蓋上鍋蓋，悶至全熟就可以了。

最後把我們做好的西葫蘆厚蛋卷切成我們喜歡吃的大小就可以了。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。