香炸秋葵,一道簡單的家常菜,黃秋葵的功效與作用有哪些呢?黃秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。
(01)秋葵用水沖洗乾淨、去蒂、刨開控水。
(02)雞蛋打散,加入麪粉攪勻。
(03)把切好的秋葵放入麪糊加入鹽調味料攪拌均勻
(04)鍋燒熱,加入適量大豆油,用花椒炸出香味
(05)把掛好麪糊的秋葵放入油鍋 炸至兩面金黃 出鍋就可以了
控制好油温,炸糊了就廢了
還有花椒出香味就好,不用炸的太老