炸藕片的簡單做法

一節小小的藕，經過簡單的烹飪，變身小零食。口感薄脆，芳香四溢，是居家旅行必備良品。今天，小編給大家分享一道簡單的小零嘴–炸藕片。

操作方法

（01）藕去皮洗淨，切片（根據自己的喜好決定厚度）待用。

（02）一個碗或者盆（藕片多就用盆），以此放入麪粉、雞蛋、鹽和五香粉。邊攪拌邊加水，直至調成糊狀。

（03）藕片放入碗中，翻一下，確保藕片上都沾到了麪糊。

（04）油到8-9分熱時，放入沾滿面糊的藕片，炸直變色（注意來回翻）。油熱後火不宜過大。

（05）炸到藕片兩面呈金黃色的時候，香噴噴的炸藕片便可以出鍋了。可以撒上芝麻或者調味品，可以根據個人的喜好來加。是不是特別簡單呢？還不快快嘗試一下。