關於油炸的知識

以前大家點菜我都存在一個記事本上，有空的時侯就點開來看看。現在換了台新電腦，一直找不到那個文件了。忘記是哪位妹妹要我做一道不用油炸的魚香茄子，説實話我本時也挺饞這道菜的，就是做起...

我們在外面吃過油炸的雞鎖骨很好吃，其實做法很簡單，學會了我們在家就能製作了，跟着小編一起來做吧操作方法（01）先將買來的雞鎖骨洗淨放在碗裏晾乾（02）將鹽、薑片、胡椒粉、醬油、料酒倒在雞鎖...

簡要回答懷孕最好不要吃或少吃油炸的東西，食物油炸之後營養素成份全然或部份外流，吃完之後不能為身體提供太多的營養素。由於油炸物油脂含量高，飽腹感強，衝擊其他食物的攝入，從而直接衝擊營...

基圍蝦是我自己非常喜歡吃的，營養豐富而且味道特別的鮮美。今天教大家做油炸基圍蝦，保證非常好吃哦，趕緊學習一下吧。操作方法（01）基圍蝦買回來之後一定要清洗乾淨，裏面有一些水草之類也要都...

簡要回答到了夏天，茄子會開始大量上市，應季的茄子不僅水分足、口感好，而且因為受自然日照的原因，茄子味會更加濃郁。每到這個季節，我家最喜歡吃的一道菜就是燒茄子，燒好的茄子口感軟糯、口味...

工具/材料豬肉，葱薑蒜，雞蛋操作方法豬肉洗淨，砍成碎末葱薑蒜洗淨，切成碎末向豬肉末中加入葱薑蒜末，鹽，澱粉，花椒麪，豆瓣醬，雞蛋，味精，順一個方向攪拌均勻鍋中加油，待油8分熱，用手將肉餡戳成肉丸子，然...

簡要回答花生米，作為備受歡迎的美食材料，常被運用於油炸和涼拌等多種做法。而今，我們將為你呈現一種嶄新的花生米涼拌做法，清脆爽口，美味不上火。與經典的芹菜搭配，為你帶來一場味蕾的饕餮盛...

簡要回答油炸的食物外酥裏嫩，吃太多的油炸食物可能會產生危害，像肥胖、消化不良、心血管損傷、呼吸道損傷，甚至有癌症的可能。建議吃油炸的食物，之後也可適當的吃胡蘿蔔、蘋果，新鮮的瓜果蔬...

蠍子中也是含有非常豐富的蛋白質，還含有其他營養物質，所以蠍子也就成為了人們餐桌上的小吃了，今天小編教大家油炸蠍子的做法。操作方法（01）首選挑選購買蠍子，準備食材，調料等。（02）然後將蠍子用...

今天給大家介紹一道非常好吃的油炸雞胸肉，我們增加了黃油夾在裏面，所以比原來老做法要更好吃。操作方法（01）雞胸肉洗淨，把它切成兩半不要斷。（02）在裏面撒上鹽，雞精，胡椒粉，燒烤料。醃製一段時間...

簡要回答人們在生活中想要減肥，首先就不要吃太多的油炸食品，畢竟油炸食品中含有大量的脂肪。人類一旦攝入過多會加重肥胖，個人建議想要合理減肥，需要通過飲食和運動來達到減肥的目的。在生...

油炸爬叉猴是河南一種地方小吃，很多地方都有可以買到，今天介紹一下它的家常做法。操作方法（01）首先把爬叉猴放入鹽水中浸泡片刻，去除表面髒污（02）然後撈出瀝乾水分備用（03）鍋中放入適量的油燒至...

冬天到了——又到了吃油炸食品的季節。今天小編給大家分享一下好吃的油炸小吃——炸素丸子，希望大家能喜歡。操作方法（01）將小葱清洗乾淨，瀝乾水分，切成葱花；小葱也可以換成香菜或者韭菜，可以...

肉丸是我的拿手菜，每到週末都會製作一些，今天我們來給大家介紹一道豆腐肉丸的製作方法操作方法（01）首先我們取適量的豬肉洗淨後，然後用刀剁成肉末備用，儘量剁碎一些，這樣口感會比較好（02）然後取...

簡要回答不建議吃，如果是偶爾吃一次還是可以的，但是吃的時候也儘量避免少吃一點點，不然就會十分影響到減肥的效果，其實減肥時的時候並沒有説什麼東西不能吃，但是要計算好熱量。我們在減肥的...

平菇是人們生活中經常吃的食材，它可以炒，燉，炸等，都很美味，而且營養價值也很高，受環境污染也很少。平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。操作方...

油炸麪食是一道小吃，其香酥味美，深受老人和孩子的喜歡。由於現在點心的種類繁多，人們很少在家炸麪食了。今天小編就和大家分享自家油炸麪食的做法，希望您能喜歡。工具/材料麪粉500克，雞蛋1...

好吃的油炸臭豆腐，聞着臭吃着香。下面我就來叫您怎麼做！操作方法（01）臭豆腐洗乾淨（02）加入熱油中（03）炸至金黃撈出瀝油（04）擺盤，加入番茄醬葱花即可...

我最喜歡吃的蔬菜是秋葵，它的營養價值特別高，有蔬菜之王和植物偉哥之美稱。秋葵的做法有很多種，我做過白焯秋葵，清炒秋葵，秋葵炒蛋，清蒸秋葵，可以看出我是多麼地愛秋葵了吧。今天給大家再分享...

簡要回答花生米是我們每家每户必不可缺少的一種食材，它的吃法有很多種，可以煮着吃，也可以做成油炸的，而且我們在煲粥的時候裏面放上一些花生米也是比較美味，花生的營養價值非常高，而且還有着...

又雜蘑菇的做法操作方法（01）把蘑菇洗淨 撕半  水控幹（02）玉米澱粉 雞蛋清 水 攪拌  把蘑菇掛上澱粉  澱粉不要太濃兮兮的（03）把油倒入鍋中等待   又熱時把準備好的蘑菇放入油鍋...

工具/材料紫薯適量，白砂糖適量，麪粉一斤，酵母5克，泡打粉5克，麪包糠適量。操作方法將紫薯洗淨，去皮，上鍋蒸熟，趁熱加入白砂糖，搗成泥，備用。注意，一定要趁熱搗，這樣才更容易搗成均勻的泥狀。和麪的...

香炸秋葵，一道簡單的家常菜，黃秋葵的功效與作用有哪些呢?黃秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。操作方法（01）秋葵用水沖洗幹...

吃過油炸花生米嗎？油炸花生米應該怎麼做呢？工具/材料花生米適量清油適量白糖適量操作方法把花生米準備好，用清水淘洗乾淨，裝在碗裏備用。把鍋洗乾淨，燒大火燒乾水汽，倒入適量清油。待鍋裏的...

雖説油炸的食物小吃並不是很健康，吃多了除了一堆脂肪，還會上火等等……，可是有很多時候誰又能抗拒那酥脆可口，顏色又金燦燦的美味油炸小吃呢？其實呀偶爾吃吃也是不錯的，本期的特色小吃欄目，就...