可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。
步驟/方法
(01)雞翅洗乾淨,瀝乾水分;
(02)雞翅中加入醬油,糖, 鹽,料酒,葱段,薑片,
(03)雞翅全部浸入醃料中,放冰箱冷藏醃製40分鐘左右。
(04)鍋內倒油,燒熱後放入葱,姜,蒜爆香
(05)放入雞翅煎
(06)如圖6這樣就差不多了,小心千萬別糊咯
(07)把多餘的油倒出,加入可樂
(08)燒開以後加入醃料滷汁
(09)大火燒開改小火燒透入味,轉用大火收汁,最後把醃料中的雜質去除即可!.