香燜雞翅腿是一道非常美味好吃,而且特別受小朋友們喜歡的家常菜,做法簡單,下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
雞翅腿150克,小米辣、蒜米適量,2勺生抽、1勺料酒、幾滴老抽。
操作方法
首先把雞翅腿清洗乾淨,小米辣和蒜米用刀背拍扁。
開火下油,放蒜米、小米辣進去爆香。
雞翅腿下鍋,加適量的鹽翻炒入味。
然後加半碗水、2勺生抽進去。
1勺料酒、幾滴老抽翻炒均勻。
蓋上蓋子大火煮沸轉小火燜。
燜到水份幹完,熄火,香噴噴的雞翅腿就做好了。【燜的期間雞翅腿要翻轉一下再燜】