豬蹄和什麼燉好吃

豬蹄營養價值在於其蹄脛及豬皮帶來的美容效果，常吃可以使皮膚光滑富有彈性，所以很多美女都喜歡吃。那麼豬蹄和什麼同燉比較美味呢？請往下看。

操作方法

（01）先把所需要的食材準備好，因為買的是一隻豬蹄，所以分兩份吃。

（02）姜拍爛備用。蓮藕去皮切好。

（03）海帶提前浸泡好，洗乾淨後切成片。

（04）豬蹄洗乾淨後，冷水下鍋煮開，倒掉血水，煮至沒有油末子即可撈起來，放高壓鍋裏。

（05）把蓮藕，海帶，姜都放高壓鍋裏，摻水剛好沒過食材即可。

（06）蓋上蓋子，大火燒開後轉中火壓17、8分鐘就可以了。壓20分鐘肉和骨頭就會剝離，15分鐘咬不下來蹄脛。高壓鍋氣跑好了再開鍋。

（07）做好的豬蹄。