早餐是“活力之源”，推薦4種簡單做法，營養美味，孩子吃得香

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早餐是“活力之源”，推薦4種簡單做法，營養美味，孩子吃得香。俗話説“一天之計在於晨”，一頓營養豐富又美味的早餐，能給身體提供充足的能量，讓新的一天充滿精力。早餐大家平時都吃什麼呢？不會還是包子、油條吧？今天給大家分享幾種營養早餐，做法十分簡單，營養充足，比包子油條好吃。

一、雞蛋餅
準備麪粉、食鹽、牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、葱花、火腿、食用油、五香粉。
1、胡蘿蔔去皮洗乾淨，切成小丁。火腿腸去皮洗淨，切成小丁。碗里加入適量麪粉，倒入純牛奶，用筷子充分攪拌均勻，變成細膩濃稠的麪糊。
2、把胡蘿蔔、火腿腸倒入麪糊中，打入一個雞蛋，加入適量食鹽、五香粉、食用油，切一些葱花放進去，用筷子攪拌均勻，麪糊就攪好了。
3、鍋裏倒入適量油，燒熱後倒入一勺麪糊，轉動鍋子攤成薄餅，或是用刮板刮成餅，小火煎一會兒，定型後翻個面，兩面金黃後即可出鍋。

二、皮蛋瘦肉粥
準備大米、皮蛋、裏脊肉、香葱、食鹽、生抽、料酒、澱粉、食用油。
1、裏脊肉洗乾淨，切成細絲，加入食鹽、料酒、生抽、澱粉、食用油，用筷子攪拌均勻，醃製10分鐘。皮蛋洗乾淨，去殼後切成小塊。
2、大米淘洗乾淨，用水浸泡20分鐘。砂鍋加入適量清水，大火燒開後倒入大米，攪拌均勻後蓋上蓋子，小火煮20分鐘，等到大米煮開花。
3、把裏脊肉絲放進鍋裏，用筷子攪拌散開，小火煮5分鐘，肉絲變色後放入皮蛋，加入適量食鹽、香油，繼續煮5分鐘。

三、南瓜烤蛋奶
準備南瓜、牛奶、玉米澱粉、白糖、雞蛋。
1、南瓜去皮切塊，洗乾淨後放入盤子裏，蒸鍋加水燒開，放入南瓜塊蒸15分鐘，蒸熟後取出，用勺子壓成南瓜泥，倒入適量牛奶、玉米澱粉，打入一個雞蛋，加入適量白糖，用筷子攪拌成細膩的糊狀。
2、把攪拌好的南瓜牛奶糊倒入一個平底模具裏，放在桌子上震一下，再切一些南瓜片放在表面上。烤箱180℃預熱10分鐘，放入南瓜牛奶糊，烤30分鐘即可，表面有些焦黃即可出爐。

四、厚蛋燒
準備手抓餅生胚、雞蛋、培根、玉米、甜椒、馬蘇裏拉芝士、火腿腸、蝦仁。
1、準備一個蛋糕模具，手抓餅生胚微微變軟後，鋪在模具底部和四周。玉米、豌豆玻璃，甜辣椒切丁，蝦仁加入食鹽、生抽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘，也放進來。
2、火腿腸切片，鋪在食材上，撒上一些馬蘇裏拉芝士。雞蛋打入碗中加入適量食鹽，攪拌均勻後倒入模具中。烤箱180℃預熱20分鐘，放入模具烤20分鐘，表面顏色焦黃即可出鍋。

這4道早餐的做法都非常簡單，而且只需要半小時就搞定了，孩子吃得好，也不耽誤上學。覺得我的文章不錯，請給我點贊、評論、轉發、收藏、關注，下次見。