一塊雞胸肉搭配這兩種蔬菜 做成美味的早餐餅 營養全面又低脂

簡要回答

以西蘭花、胡蘿蔔和雞胸肉為主要食材，製作一道美味的"雞肉餅"。這道菜外焦裏嫩，口感特別香，而且營養豐富。西蘭花富含維生素A和胡蘿蔔素，胡蘿蔔則具有補中益氣、健胃消食、增強抵抗力和保護視力等功效。將這三種健康食材搭配在一起，製作成雞肉餅，不僅色彩鮮亮，而且營養搭配更加全面。

具體的製作步驟
1. 準備所需食材，包括一塊雞胸肉、一個西蘭花、50克玉米粒、50克胡蘿蔔、適量的胡椒粉、半勺澱粉、適量的鹽和食用油。
2. 將西蘭花提前用淡鹽水泡十分鐘，然後放入開水中焯水，撈出後切碎。
3. 將玉米粒煮熟，胡蘿蔔切成丁。
4. 將雞胸肉剁成肉泥，然後將所有食材混合在一起，加入半勺澱粉、適量的鹽和一勺食用油。
5. 攪拌均勻，使所有材料充分融合。
6. 取適量肉泥揉成團再壓扁，製作成餅狀。
7. 熱鍋放油，小火將肉餅煎至兩面熟透即可。

經過以上步驟，一道外焦裏嫩的雞肉餅就製作完成了。喜歡的朋友可以嘗試一下這道美味佳餚。