夏季適合喝什麼粥

粥，也稱為糜，是用稻米、小米或者玉米等糧食煮成的濃稠狀食物。在赤日炎炎的夏季，很多人會出現頭暈目眩、口舌乾燥的症狀，而此時喝粥可以有效緩解這些症狀。那麼，夏季適合喝什麼粥呢？接下來小編將來給大家推薦幾種粥，幫助您輕鬆舒適地度過整個酷暑的夏天。

操作方法

（01）皮蛋瘦肉粥：鮮香可口，可以去熱、醒酒，若加醋拌食能滋補健身、清熱消炎，它富含蛋白質，營養價值高。還可養心消炎，可解煙幹口渴之症，是一道營養美味的粥。

（02）苦瓜粥：微苦，有助於消化和增進食慾，其中的苦瓜素利於排毒減肥。苦瓜還能使皮膚變得細嫩、增強人體的免疫力、消熱解暑，適宜暑熱熱煩悶的人使用，的低糖缺鈣脾虛胃寒者忌用。

（03）黃瓜粥：富含蛋白質維生素及鈣磷鐵，有助於排出身體的毒素，有安神治失眠的作用，它含有的葫蘆素C有助於抗腫瘤，他還是我們滋潤肌膚抗衰老、減肥強體的小幫手，

（04）綠豆粥：綠豆是雜糧之一，性寒味甘，是我們降火消暑的一個好選擇，同時它營養價值高，富含蛋白質維生素及人體所需的微量元素，該粥色澤微綠，是十分健康的天然食品。

（05）蓮子粥：鐵含量豐富，可用於治療貧血。蓮子降火，對心火旺盛的人羣有所幫助，它還可以幫助降血壓、促進睡眠。蓮子有助於精子的形成，其含有的微量元素和荷葉鹼等物質能有效促進凝血。

（06）銀耳粥：含有多種氨基酸和礦物質，它可以補脾開胃，有解毒通便之效，有機白木耳還可以清肺養血。因富含硒等微量元素可增強免疫力，其富含的膳食纖維助於減肥，還可幫助我們美容養顏。

（07）百合粥：百合含有百合苷及秋水仙鹼，可助於預防癌症，它含有的生物鹼有抗疲勞、清心除煩之效。除此之外，它還可以潤肺止咳、治療失眠多夢、養陰潤燥，是讓我們夏季安睡的小幫手。