自己在家用電餅鐺攤煎餅,好吃又幹淨,下面就説説怎麼用電餅鐺攤煎餅。
工具/材料
綠豆麪,白麪,油條,葱,甜麪醬
操作方法
準備綠豆麪、白麪、油條,油條要現炸的才好吃。
將綠豆麪放入盆中,再放入少量的白麪,再添入適量清水,用打蛋器攪拌成糊狀。
電餅鐺預熱後,舀一大勺麪糊倒在電餅鐺中,用刮板轉着圈將麪糊刮平,刮成一張圓圓的薄餅。
將雞蛋磕開,倒在薄餅上,也用刮子轉圈刮勻,和餅成為一體。
將薄餅翻個面,用小刷子將甜麪醬刷在薄餅上,再將油條放在中間,將左右兩邊的薄餅向中間折,把油條裹在裏面,然後在上面撒上葱花,再上下折一次,就可以吃了,又香又脆。