電餅鐺烤魚,美味可口,外酥裏嫩,下面分享一下它的做法吧。
工具/材料
魚、芝麻、油、鹽、辣椒麪、孜然粉、料酒、薑絲、蒜末
操作方法
首先,魚處理好,洗淨,切成片狀。
然後,電餅鐺上加入少許油,燒熱,將魚片放上。
接着,加入少許鹽、辣椒麪、孜然粉、料酒、薑絲、蒜末,稍煎炸一會兒。
最後,加入適量清水,蓋上。
待魚至兩面金黃酥脆,即可盛出,撒上少許芝麻。