山楂果醬的做法

有些朋友喜歡吃酸酸甜甜的水果，比如説山楂，下面就來了解一下山楂果醬的做法吧。

操作方法

（01）把山楂洗乾淨，去掉山楂把。

（02）把洗乾淨的山楂放入蒸鍋中蒸，大概十分鐘的樣子就可以出鍋了。

（03）把蒸山楂留下來的水單獨倒出來放在一旁備用。

（04）在鍋中放入少量油，把冰糖放進去，然後開始熬，直到把冰糖熬化。

（05）等冰糖融化後，就可以加入山楂，這時候就是美味的冰糖山楂了，可以撈起來去吃。]

（06）把剛才倒出來的山楂水倒進剩下的山楂中，然後加入水，只要沒過山楂就夠了。

（07）等水沸騰之後，把山楂轉移到鍋中，開始煮，等山楂煮軟。

（08）在煮的過程中，可以選出山楂核，扔掉。這樣剩下的就是酸甜的山楂果醬了。

（09）果醬可以抹在吐司和麪包上吃，非常開胃哦。