今天,小編小咪鼠A文吉分享自己在家做蘋果醬的。
(01)準備蘋果:蘋果洗淨、去皮;
(02)將蘋果插絲或切碎(可以用攪拌機);
(03)加入水適量(沒過蘋果絲就行),點火煮,開鍋改小火(放噗鍋);
(04)大約15分鐘左右,蘋果絲透明瞭,加白糖繼續煮;
(05)水分基本幹了,要不停的攪拌,防止糊鍋;
(06)當水分完全沒有了,蘋果醬就做好了,再用小瓶子裝好,放冰箱,隨時可以抹面包、饅頭吃了,很方便。
一次不要做太多,沒放防腐劑放不了太久
用乾淨、無水匙取乾淨,防止污染