奶油怎麼製作？

操作方法

（01）首先，將雞蛋打在碗裏，打好的雞蛋要將蛋清與蛋黃分離，主要要用到蛋清。

（02）然後用打蛋器將蛋清打到起沫，看到起沫加一勺白糖，繼續打。

（03）打到蛋清有點稠時再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀。

（04）這時已經呈奶油狀了，試着用打蛋器將蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就説明你的奶油已經打好了。