奶油蘑菇濃湯是法國著名的菜譜之一,被很多人喜愛,不僅口感獨特,還含有豐富的營養價值。蘑菇中含有高纖維,可以預防便祕;另外蘑菇中含有的絡氨酸酶還有降血壓的功效哦。
工具/材料
奶油、蘑菇、黃油、麪粉、濃湯寶
操作方法
蘑菇切成片。
黃油倒入鍋中,加熱融化。
倒入蘑菇片,炒軟後撈出。
黃油還留在鍋內,倒入麪粉,攪拌至無顆粒狀。
加入500毫升水,煮至濃稠。然後加入濃湯寶、蘑菇、奶油。
再加入白胡椒粉和鹽。
裝盤。可以加點薄荷葉作為裝飾。