早餐吃膩了豆漿稀飯的朋友們,可以嘗試來做一次酒釀丸子簡單有美味!
操作方法
(01)食材很簡單,超市都能買的到
(02)把鍋裏的水燒開,倒入小圓子,用勺子輕輕攪動,防止粘鍋
(03)小圓子浮上來時,放入適量的冰糖,加入三勺酒釀
(04)酒釀不能煮的時間太長,容易揮發,再次煮沸時放入枸杞
(05)藕粉用冷水化開,緩緩倒入鍋中,同時還要不停的攪動。放藕粉的目的等同於勾芡的作用,是為了增加口感。
(06)再次煮沸的時候就可以關火了
(07)一道美味的甜點就大功告成了
特別提示
酒釀丸子能健脾胃,增強禦寒能力,但糯米丸子不宜消化,不可多吃