甜酒釀有補血養顏、舒筋活血的功效,鵪鶉蛋營養價值非常高,兩者搭配煮糖水,煮出來的成品既好吃又營養,下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料
鵪鶉蛋7個,甜酒釀一小碟,枸杞、土紅糖適量。
操作方法
把全部食材準備好。
鍋裏裝適量的水,把鵪鶉蛋放進去用小火煮沸後再煮3分鐘左右。
然後撈出來放置冷水裏泡2分鐘左右,再把殼剝掉。
鍋裏再裝適量的水,放紅糖進去煮沸。
煮到紅糖融化完,然後把全部食材放進去。
蓋上蓋子大火煮沸轉小火燉5分鐘左右。
非常滋補又好吃的甜酒釀鵪鶉蛋糖水就做好了。