自釀少量果酒的做法

自釀酸梅酒，酸梅酒不僅能開胃健脾，幫助脾胃消化;還能降肝火，減肥的作用，下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

酸梅5斤，白酒10斤，冰糖1斤。

操作方法

把酸梅果蒂用牙籤剔出來乾淨。

然後把清理好的酸梅放置水裏清洗乾淨。

撈上籃子，放到太陽底下暴曬1天。

然後裝到瓶子裏，加入冰糖。

然後加白酒，白酒的度數最好是30度左右。【一般泡果的度數不用那麼高，如果泡動物的就要50度以上】

然後封起來放置陰涼的地方，3個月左右就可以飲用了。