工具/材料
銀耳、桃膠、冰糖、
操作方法
首先準備食材，將銀耳用熱水泡發，大概2小時後撈起然後捏成小塊狀。然後將桃膠泡軟洗淨後，裝盤待用。
將銀耳和桃膠放入鍋中，加入清水，先大火燒開後，小火在慢燉一個半小時左右。
然後在銀耳變得粘稠的時候加入一些冰糖，喜歡吃甜的可以多放一點。
再煮10分鐘左右就可以起鍋啦，然後好吃的桃膠糖水就做好啦
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