炸雞蛋是非常好吃的家常小吃,下面,小編來教大家做炸雞蛋,希望大家喜歡。
(01)首先,將雞蛋放到水裏煮熟。
(02)然後,將雞蛋剝皮,裹上面粉。
(03)放入油鍋裏炸,油不要太熱,以免燙傷。
(04)一邊炸好了,記得翻滾一下。
(05)整個雞蛋炸到金黃色後,在雞蛋上劃個小口子,再將油倒走一些,放入鹽、醬油、冰糖調味即可。