工具/材料
青蘿蔔,鹽,蒜,紅辣椒,白糖,老抽,生抽,辣椒油
操作方法
首先,我們準備一個青蘿蔔,把它清洗乾淨備用
接着我們用打皮器把青蘿蔔打成薄片,撒適量的鹽,醃製10分鐘
然後,我們將醃製好的青蘿蔔攥幹水分,加入蒜末,紅辣椒絲
然後再放入少許的白糖,幾滴老抽,適量的生抽,辣椒油,攪拌均勻
最後酸辣爽口的醃青蘿蔔就製作完成啦!