木薯木瓜餅的做法

今天第一次嘗試做木薯木瓜餅，做出來的成品味道非常不錯，帶着淡淡的木瓜清香味非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）用刀在木薯中間劃一條下來，然後把皮脱下。

（02）放進高壓鍋加半碗水煲沸後再煲4分鐘就可以了。

（03）煲熟了的木薯非常松香。

（04）晾涼後放進盤子用勺子壓成薯泥。

（05）木瓜去皮去籽後切成碎粒。

（06）放進打漿機打成漿。

（07）倒進木薯泥里加適量白糖。

（08）加20克的麪粉揉成薯團。

（09）開火下油。

（10）抓適量的薯團揉成丸子。

（11）放進鍋裏用小火煎。

（12）煎得3分鐘左右用勺子把丸子翻轉過來再煎。

（13）然後用勺子把一個個丸子壓扁成餅。

（14）然後每各一分鐘翻轉一次連續翻轉5次左右就可以上碟了。