速凍餃子怎麼煮好吃

速凍餃子怎麼煮好吃

操作方法

（01）很多人愛吃餃子，卻沒有時間包。於是，速凍水餃成了這些人的最佳選擇。煮速凍水餃的方法其實很簡單，但如果想讓它變得更好吃些，就要動點心思了。怎麼煮速凍水餃會更好吃呢？讓我來告訴你其中的祕訣吧。原料：速凍餃子調料：食用油、香葱或者大葱做法：香葱或者大葱清洗乾淨後切斷，鍋里加水煮開後加入一小勺食用油。加入香葱或者大葱段煮半分鐘，放入速凍餃子，繼續開大火。第一次水煮開後用勺子或者筷子輕輕把餃子挪動一下，防止粘在底部（只要攪拌一次）。讓餃子在鍋裏繼續大火煮，從餃子下鍋到餃子完全浮起來，大概花5分鐘左右。

（02）祕訣很簡單，就是煮速凍水餃時加點葱和食用油，這餃子皮不僅不容易破，而且吃起來很有彈性。其實你可以選擇只放食用油或者只放葱！因為，葱遇到高温可以釋放植物脂肪，這個脂肪會包在餃子皮上，這一層保護膜讓其不容易破裂，而且這種方法煮出的餃子不爛塌塌的，很滑嫩！

（03）提醒：如果速凍水餃的冰霜多，説明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。此外，速凍水餃的優點就是方便，但是論起營養，還是新鮮的好，有時間還是自己包餃子吃。