現在都説外面的食物總是沒有家裏的乾淨,事實上也真是如此,自己親手包的才會最乾淨。對於很多不會包小餛飩的人來講,要包小餛飩確實也不易,今天我就分享下家常最簡單的餛飩包法,希望對大家有所幫助。
操作方法
(01)把肉和茭白剁碎,混合好,加入醬油、料酒攪拌均勻。
(02)把要用到的餡、餛飩皮、水和要放置餛飩的盤準備齊。
(03)取一塊餛飩皮放平。
(04)加入餡,不要太多。
(05)餡周邊沾水,不要太濕。
(06)再把周邊帶水的地方黏上,做好後放在盤中。
(07)如前面步驟,一步步操作,把所有的餛飩皮做完就可以了。