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鬆軟的舒芙蕾鬆餅

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:1.62W

鬆軟的舒芙蕾鬆餅是較好的早餐,那麼鬆軟的舒芙蕾鬆餅怎麼做呢?請看下文。

鬆軟的舒芙蕾鬆餅

工具/材料

雞蛋、低筋麪粉、牛奶、酸奶、玉米油、細砂糖、糖粉

操作方法

準備3個雞蛋,將蛋黃與蛋白分開,蛋黃用筷子打散,然後放入牛奶、酸奶、玉米油一起攪拌。

鬆軟的舒芙蕾鬆餅 第2張

攪拌均勻後,取出篩子,將低筋麪粉過篩後倒入蛋黃中,再攪拌均勻,成蛋黃糊。

鬆軟的舒芙蕾鬆餅 第3張

將細砂糖放入蛋清裏,取出打蛋器將蛋清打發至奶油狀,然後倒入蛋黃糊中攪拌均勻。

鬆軟的舒芙蕾鬆餅 第4張

鍋中放入少許植物油,將蛋糊倒入鍋中煎,煎至兩邊變成金黃色後取出,撒上一點糖粉,鬆軟的舒芙蕾鬆餅就做好了。

鬆軟的舒芙蕾鬆餅 第5張