鬆餅是一種很多人都喜歡吃的早餐。那麼如何做鬆餅好吃呢?關於這個問題,今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家,如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:酸奶40克,糖5克,油8克,低粉40克,雞蛋兩個。
操作方法
首先準備好要用到的食材,如下圖所示。
首先將蛋黃蛋清分離,蛋黃里加入酸奶和油,攪拌均勻,如下圖所示。
然後加入低粉攪拌均勻,如下圖所示。小貼士:低粉最好過一下篩會比較好,這樣做出來的鬆餅會更好。
接着把蛋清打發到能夠提起小尖就可以了,如下圖所示。
然後把攪拌好的蛋黃糊倒進去和蛋清攪拌均勻,如下圖所示。
接着鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,把麪糊倒進鍋中,小火悶兩分鐘再翻面,如下圖所示。
然後把鬆餅煎到兩面金黃就可以出鍋了。
出鍋後的鬆餅,撒上一些椰蓉,就大工告成了。一道美味可口的鬆餅就做好了,希望大家能夠喜歡。