研究美食是我的愛好,今天做豆沙餡的小烤包,做出來的小烤包香鬆美味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
麪粉200克,雞蛋1個,豆沙150克,白糖適量,酵母【按説明下料】
操作方法
首先把麪粉放到盤子,加酵母【按説明下料】,適量的白糖。
再打一個雞蛋進去,加適量的水揉搓成麪糰。
然後用薄膜蓋住發酵。
豆沙是我前幾天做的。把豆沙揉搓成一個個小丸子,芝麻沖洗乾淨備用。
麪糰發酵到兩倍大後拿出放到案板再揉搓一次,然後搓成長條,再切成一段段。
拿一段麪糰壓成餅狀,然後放豆沙丸進去,收口揉圓,再粘點芝麻,就按這步驟做完小包。
把做好的包子放到烤箱,温度調至180,定時10分鐘。
非常濃香的烤豆沙包就做好了。