怎樣煎餈粑？

正月是吃餈粑的季節，雖然餈粑也可以叫做年糕。不過也許大家很多人都喜歡吃這個，但是稍微不慎就容易把餈粑弄的很油膩，小編這次給大家推薦的方法，很簡單實用，吃了也不會油膩哦。味道挺好的。

操作方法

（01）準備半塊餈粑，餈粑不能放太久，一週左右就要吃掉啦。不過一次也不要弄太多，半塊足夠。

（02）準備少量的白糖，如果喜歡甜的話，可以多加一些，然後加入開水調開備用。

（03）鍋裏倒入少量食用油，開小火，然後把餈粑掰開一塊塊的，放入鍋內。

（04）煎餈粑記得一定要小火，而且記得兩面煎。煎到差不多軟軟黏黏的時候就可以加入備好的糖水了。

（05）這個時候火開大一些，讓餈粑煮的軟糯一些。

（06）這個時候也可以用鍋鏟把餈粑弄成更小塊，就會更入味，太大塊實在太油膩了哦。

（07）煮上兩三分鐘，不要把糖水煮幹了，就可以盛起來了。甜甜軟軟糯糯的，味道不錯。

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