怎樣做美味的香煎餛飩？

餛飩是我們生活中常吃的一種食物，餛飩營養豐富，能夠為人體提供必需的氨基酸與脂肪酸，還能促進鐵的吸收。餛飩風味獨特，誘人食慾，除了可以煮着吃，還可以這樣煎一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香煎餛飩？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

餛飩適量，黑芝麻適量，香菜適量，辣椒粉適量，大蒜適量。

操作方法

準備一些從超市買過來的冷凍餛飩，從冰箱中取出來，稍稍解凍一下，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後將餛飩放入鍋中，小火慢煎，煎至餛飩表面微微發黃就可以了。

可以將炒鍋來回搖晃一下，讓餛飩受熱均勻，看到餛飩表面已經有些發黃了，這時候加入一碗清水，沒過餛飩的2/3。

蓋上鍋蓋，大火將水燒開，水開後轉小火，慢慢的收幹湯汁，看到湯汁快要收乾的時候，撒上適量黑芝麻。

再準備適量大蒜，洗淨後切碎，撒在上面，然後再撒上一些辣椒末，翻炒均勻。

準備適量香菜，洗淨後切碎撒在上面，攪拌均勻。

將湯汁完全收幹汁後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡，喜歡的朋友也可以嘗試來做一下。