岳陽有哪些比較好吃的小吃

岳陽靠近中國第二大淡水湖洞庭湖，這裏物產豐富，也有很多的人文景觀。但是最讓果果喜歡的，還是這裏的美味小吃，下面果果就給大家介紹一下岳陽有哪些比較好吃的小吃。

操作方法

（01）蘭花蘿蔔第一次吃蘭花蘿蔔還是舍友請吃的，因為舍友老家就是岳陽的。蘭花蘿蔔又可以稱為蓑衣蘿蔔，最早起源於明末清初。它是用洞庭湖區域產出的蘿蔔作為原料，然後加上辣椒粉、鹽等做成的，味道美美的。

（02）洞庭臘野鴨條岳陽靠近洞庭湖，養殖業肯定是很發達的。洞庭臘野鴨條就是由養殖業產出的一種美食之一，它是岳陽的著名風味。洞庭臘野鴨條不是我們常見的鴨子做成的，而是有野鴨製作的。

（03）長壽五香醬幹豆類食品一直是果果的最愛，就像果果老家的武岡滷豆腐一樣。長壽五香醬幹作為岳陽的特產豆類食品，果果吃一次就喜歡上了。長壽五香醬幹用黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精製而成。

（04）湖彩蛋湖彩蛋其實就是我們常見的皮蛋，因為岳陽臨近洞庭湖，養殖業發達，所以這裏盛產皮蛋。湖彩蛋是利用混包法制成的硬心皮蛋。 這種皮蛋食用時要先敲掉外邊包裹的水泥樣的東西，在剝開蛋殼，可以切開皮蛋，放點醬油撒上葱花，就是一道美美的皮蛋小吃了。

（05）蝴蝶過海舍友第一次和我説這個小吃的時候，我還以為是一個故事，這是一個很文藝的名字。蝴蝶過海又可以叫蝴蝶飄海，其實就是把魚切成薄片，在吃的時候燙涮一下，因為燙涮過後和蝴蝶很像，所以稱之為蝴蝶過海。

（06）君山銀針雞片聽這個名字和之前的蝴蝶過海一樣都帶有濃厚的文藝氣息，君山銀針雞片是把雞肉剔去筋膜，然後切成長3-5釐米，寬2-5釐米大小，然後在加有熱油的砂鍋中煮熟即可。

（07）龍窖腐乳龍窖腐乳是因為龍窖山得名的。龍窖腐乳,營養豐富、香辣 適口、滋味鮮美、香味濃郁,不僅享受舌尖上的美味,也會 產生“回味歷史”的厚重情愫。