桂花酒釀小湯圓怎麼做

工具/材料

湯圓、米酒、枸杞、桂花幹、冰糖、蜂蜜

操作方法

先往鍋里加入適量的水，水的多少根據自己所需要煮的湯圓的量決定，然後等待水燒開以後，倒入準備好的小湯圓。

將火轉至中火，然後等到小湯圓煮至浮在水面上，再加入米酒，注意不要加入太多的米酒，會讓味道變差。

繼續用中火煮兩三分鐘左右，用湯勺輕輕地推動小湯圓，防止其粘鍋，然後加入準備好的枸杞和冰糖。

然後煮一分鐘左右，再加入桂花幹，用湯勺攪拌混勻後就可以盛出來了，根據自己的喜好加入適量的蜂蜜就可以吃了。