打豆漿剩的豆渣新吃法——營養早餐餅

打豆漿剩的豆渣扔掉很可惜，可是要怎麼做才好吃呢？今天我向大家介紹一款利用豆渣做成的營養早餐餅，既營養又好吃！大家不妨來做做看~

操作方法

（01）準備豆渣1碗、麪粉1碗、胡蘿蔔1根、雞蛋1個。

（02）將胡蘿蔔插成細條，或是用刀切成細條。

（03）將豆渣、麪粉、胡蘿蔔絲，雞蛋放到一起，並加少許鹽和十三香。

（04）充分將其攪拌，成為糊狀。

（05）電餅鐺加熱，放油。如果沒有電餅鐺，可用平底鍋代替。

（06）放一勺麪糊到電餅鐺，然後用木鏟從中間慢慢向外刮平，刮成餅狀。兩面煎至金黃，大約1-2分鐘。

（07）營養又好吃的，豆渣胡蘿蔔早餐餅就做好了。

特別提示

麪糊不能太稀，否則不成餅，如果稀，可以加麪粉補救。